Według różnych badań spożywanie dużej ilości żywności z wysokim ORAC podnosi pojemność antyoksydacyjną ludzkiej krwi, osocza i tkanek o 10-25%. Eksperci sugerują, że należy spożywać co najmniej od 3000 do 5000 jednostek ORAC, podczas gdy w rzeczywistości ludzie konsumują średnio mniej niż 1000 wartości ORAC. W zależności od smaku, w jednej butelce SpokoSOK , znajduje się od ponad 7 tysięcy µmoli do nawet ponad 16 tysięcy (!) µmoli według skali ORAC. Spożywając 6 butelek dziennie, nie tylko wzmocnimy odporność, ale również oczyścimy organizm z toksyn i zanieczyszczeń!

Poszczególne soki zawierają następujące ilości µmoli przeciwutleniaczy wg. skali ORAC w jednej butelce 500 ml:

Wpływ antyoksydantów na kondycję skóry, wygląd włosów i paznokci, jest powszechnie znany. Przeciwutleniacze zawarte w owocach i warzywach, posiadają niesamowite właściwości neutralizowania wolnych rodników, które przyczyniają się do postępu procesu starzenia się naszego organizmu. Wolne rodniki tworzą się również pod wpływem, środowiska, stresu oraz braku higieny w sposobie życia oraz odżywiania.free-radical_

Wolny rodnik „odbiera” elektrony prawidłowemu atomowi, uszkadzając go w ten sposób. Przeciwutleniacz zapobiega temu zjawisku.

Wolne rodniki atakują uszkodzone bądź osłabione komórki organizmu, a co za tym idzie utrudniają regenerację oraz powstawanie nowych, zdrowych komórek. Zagrożenie to pojawia się w chwili, gdy występuje nadmiar rodników i przeciwutleniacze nie nadążają z ich dezaktywacją. Mamy wówczas do czynienia z tzw. stresem oksydacyjnym. Opisano wiele chorób, w których powstawaniu uczestniczą reaktywne formy tlenu. Należą do nich między innymi: miażdżyca, nadciśnienie tętnicze, astma oskrzelowa, powikłania cukrzycy, choroby uszkadzające układ nerwowy (choroba Parkinsona i Alzheimera).

Antyoksydanty dzielimy na endogenne, czyli występujące w każdej komórce enzymy, oraz egzogenne dostarczane do organizmu wraz z pożywieniem lub pod postacią suplementów (witaminy A, C, E, koenzym Q10, karotenoidy, ksantofile, selen, polifenole i flawonoidy, cynk, mangan).

ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity – czyli zdolność pochłaniania wolnych rodników tlenowych) to miara pojemności antyoksydacyjnej oznaczana dla produktów spożywczych, które charakteryzują się zawartością przeciwutleniaczy.

Metoda ORAC została opracowana przez National Institute on Aging w amerykańskich rządowych laboratoriach w Bethesda. W 2007 roku amerykańskie Ministerstwo Rolnictwa udostępniło bazę danych dokumentującą wartości ORAC. Wartości ORAC zostały przeliczone dla porcji artykułów żywnościowych o masie 100 g i wyrażone w mikromolach TE (równoważnikach troloksu, pochodnej witaminy E). Obejmują zarówno przeciwutleniacze rozpuszczalne w tłuszczach jak i rozpuszczalne w wodzie.

Dlatego też nasze soki zapewniają dzienne zapotrzebowanie organizmu na składniki antyoksydacyjne, poprzez wysoką zawartość jednostek ORAC.